Abbiamo realizzato una nuova birra, un incrocio tra due stili storici, quello polacco conosciuto come Grodziski e quello tedesco denominato Gose, in equilibrio tra i frumenti affumicati del primo e le note acide e salate del secondo! Il nome lo avete scelto voi, SALASSO, ed è appunto una grodziski/gose di 3,4% abv incredibilmente fresca, dissetante e leggermente amara!