"... dicendum quod gula non nominat quemlibet appetitum edendi et bibendi, sed inordinatum."
Thomae de Aquino, Summa Theologiae
Эйсерглин из лесного мёда и двух видов кленового сиропа: из Ленинградской и Пензенской области, сброженный трапистким штаммом дрожжей. Выдержан на дубовой щепе, вымоченной в испанском хересе.