Пиво Smuha: HBC 472 - Malanka

В новой «Смуге́» мы использовали экспериментальный хмель, выведенный компанией Hop Breeding Company, который до сих пор носит кодовое название HBC 472. У него дикое происхождение от американского автохтонного хмеля neomexicanus, что явно повлияло на ароматические характеристики HBC 472. Он, как и генетически близкий хмель Sabro, помимо обычных цветочно-тропических оттенков, имеет выраженный кокосовый профиль. Также для HBC 472 характерны древесно-ванильные тона, что отличает его от других сортов хмеля. Вся эта роскошь перешла в наше новое пиво. Помимо этого, как и другие сорта из серии «Смуга́», пиво имеет непроницаемый жёлтый цвет, ажурную белую пену, плотную основу и запоминающийся сочный вкус.