Калі нам у рукі трапляе новы гатунак хмелю, мы робім з ім Смугу. Правіла простае. Гэтым разам мы вырашылі выкарыстаць хмель Vista, які быў выведзены цягам грамадскай праграмы селекцыі хмелю пры міністэрстве сельскай гаспадаркі ЗША USDA, а гэта значыць, што зараз гэты гатунак можа вырошчваць любая, нават самая невялічкая, гаспадарка. У нашым падвойным IPA у стылі ўсходняга ўзбярэжжа Vista цікава раскрыўся араматамі сакавітай дыні, спелага персіка і трапічнай папаі, але з тонкімі асвяджальнымі нотамі мяты і зялёнай гарбаты. Спадзяемся, і вам спадабаецца гэты цікавы эксперымент!
Ням. Травки, цитрусовые, лучок.
Сухо, травянисто и соломенно постно. В аромате немного бисквита, во вкусе без сахара, чуть молочки. Хмель достаточно ароматен и жирен. Питко. Неплохой напиток.
Нравится этот хмель. Тропические фрукты, дыня, персик, мандарин, грейпфрут и тонкие ноты хвои. А смуга вышла вообще топовая. Очень сочно, очень вкусно. Не бернит, но на грани - есть лёгкие пощипывания в горле.
Цитрусы, дыня, папайя и прочая экзотика, пьется легко. Вполне годно, разве что ароматика могла быть и поярче.