Пиво Strava: Hrybny Sup - Malanka

Нашу самую необычную линейку, посвящённую блюдам разных стран мира, мы продолжаем белорусским грибным супом. Одно то, что в Беларуси попадаются представители всех групп грибов, говорит о том, что они являются неотъемлемой частью быта. Для многих поход в лес за грибами становится самым ожидаемым признаком лета и осени, а роль грибов в нашей кухне даже сложно оценить.

Основой новой «Стравы» стало насыщенное солодовое тело, в котором главную роль играет карамельный солод. Благодаря ему пиво приобрело бронзово-миндальный цвет и сладко-солодовый вкус. Сквозь него явно пробивается грибной аромат с оттенками дерева, мха и земли. Мы не забыли посолить наш суп, поэтому во вкусе присоединяется лёгкая солоноватость и терпкость. Послевкусие в пиве чистое, солодово-грибное, в то же время немного сладковато-солёное.