Мы продолжаем серию «Трасца», в рамках которой выпускаем сорта в стиле Triple IPA с высоким градусом и щедрым охмелением на всех этапах производства. В этот раз мы использовали хмель Idaho 7. Этот сорт назван в честь родного штата, а его профиль характеризуется тропическими тонами. В нашем новом пиве он раскрылся оттенками абрикоса, грейпфрута, нотками хвои и чёрного чая, которые хорошо дополняют солодовую базу. Вместе с чистым жёлто-янтарным цветом, стойкой белой пеной и продолжительной горечью создаётся насыщенный, но питкий имперский IPA.
Горечи много, но она неблагородная. Мощно, горько, ароматно. Но может Талус просто не для трипы
От тройной хочется получить не только тройного алкоголя, но вкуса и аромата, хмель видимо не обладает ни тем, ни другим, горечь тяжёлая, без закуски пить не смог.
Мощная цветочная трипла, посуше бы чуть, но в целом хорошо.