Una de la últimas creaciones de Marbi es una Weissbier. Presenta un color paja- dorado, turbia por la levadura en suspensión. Contiene una espuma blanca densa y duradera. Son reconocibles los aromas de clavo y plátano. Con sabor suave de trigo y toques de malta pilsner, cremosa y ligera a la vez. Es muy refrescante y se puede maridar con mariscos y quesos suaves-medios. Servir en copas altas, sin olvidar remover los posos de la botella y depositarlos sobre la espuma.