Imperial Pastry Stout Heaven Hill BA «На небе только и разговоров, что о кондитерских и бочковых стаутах. Там говорят о том, как чертовски здорово наслаждаться плотным и многогранным пивом, как оно изменяется при каждом глотке и погружает вас в свои объятия» Это слегка изменённая цитата из культового фильма легла в основу нашей коллаборации с ребятами из Carousel Brewery. Мы в очередной раз крутанули карусель стилей и остановили свой выбор на имперском стауте. Ну а в дополнение к и без того насыщенной базе, мы выдержали пиво в бочках из под бурбона Heaven Hill. Результатом стал мягкий и сложный имперский стаут, который изменяет свой характер при нагреве. Шоколад, ваниль, корица, кофе, портвейн - каждый найдёт в этом пиве что-то своё.
Очень приятный и насыщенный аромат, бочка очень деликатно звучит, дополняемая оттенками шоколада, карамели чуть жжëной и ванили. Вкус умеренно сладкий, слегка горькое какао, карамель, на финише и п/в согревающий тон бурбона обволакивающий. Плотно, вкусно.
Шоколад, кондитерка, ваниль, чуть виски. Густо, десертно, но не приторно. Отлично.
В ароматике жжёнка, кофе и кокосовая стружка. Отличный, сбалансированный вкус, в меру горечи и сладости. Отлично.
По пиву: нежный, ароматный и вкусный десерт ??