Пиво BOH 11 Quadruple NEIPA - Mister B Brewery

QUADRUPLE NEIPA esagerata in tutto e fuori dagli schemi. Una birra brassata con la tecnica del double mash per una sola “non bollitura”, un grist complesso arricchito di avena rollata, frumento soffiato e zucchero candito. Luppolatura a caldo con luppolo fresco italiano varietà “Denali” di Italian Hops Company. Luppolatura a freddo in diverse tempistiche e temperature con le varietà Belma, Lemondrop e Topaz per quasi 40 gr/lt. Morbida, ma complessa. Dolce, ma amara. In contraddizione su tutto, ma di certo con i suoi 11º questo inverno sarà più caldo.