Пиво Hop Harvest IPA 2021 - MONYO Brewing Co., Uradalmi Brewery

Megérkezett a Hop Harvest 2021! Az idei sör a szó szoros értelmében wet hop ale, hiszen a szüret napján (és a hidegkomló szedésének napján is) kiadós eső áztatott minket. Ezúttal is köszönjük a segítségét mindazoknak, akik a zord időjárás ellenére ott voltak Válon és segítettek a szedésben. Igazi kollab sör ez tágabb értelemben is! A főzés és a hidegkomlózás során összességében több mint 70kg leveles komlóból készült az idei Hop Harvest. A keserűségért a Northern Brewer és a Magnum fajták felelnek, míg az aromáért az amerikai Chinook, Cascade, Centennial és Bácskai. A hidegkomló ebben az évben a Cascade volt. Az idei főzet már az új MONYO főzdében készült. Semmihez nem hasonlítható a friss komlóval készített sör gyümölcsös, visszafogott keserűssége, zöldes- citrusos aromái. A szezonális csemegét egy évben csak egyszer lehet kóstolni, ne maradj le róla!