Олд Эль — дань британским традициям пивоварения. Выдержанный эль, крепкий и богатый на вкус. Солодово-сладкий, с фруктовыми эфирами и сложной смесью вкусов и ароматов: сухофруктов, винных, карамельных, мелассы, ореховых, ирисок, патоки. Продолжительная выдержка привнесла окисленные вкусы похожие на высококачественный старый шерри, портвейн или мадеру.