Un golpe frutal. Añadimos un montón de frambuesas jugosas al final de la fermentación para minimizar la pérdida de sabor y maximizar su impacto. En esta Berliner Weisse, la levadura BRY-97 resalta la frambuesa y produce una birra súper equilibrada, con fruta, acidez y cuerpo. Para beber todo el día. -- A fruity punch of a beer to be drunk anytime of the day. the hefty addition of fresh, juicy raspberries at the end of fermentation minimised their loss of flavour and maximised their impact, with bry-97 yeast then bringing together a super-balanced beer with sweetness, acidity & body. 47g/l de frambuesas Yeast: BRY-97 pH 3 | ABV 5%