«Кельтская радость 2» — новая усовершенствованная варка грюйта с полынью, ягодами можжевельника и мёдом. Светло-коричневый с медным отливом цвет, белая пена. Аромат сладковато-кисловатый с оттенками осенних фруктов, трав и белого вина. Во вкусе медово-солодовая сладость в сочетании с винной кислинкой резко сменяется взрывом травянисто-полынной горечи с длительным терпким послевкусием. Презентация сорта состоится на фестивале VI Minsk Craft Beer Fest.
«Получив полынно-горький опыт и кучу обратной связи от неравнодушных любителей пива, переосмыслив прошлое и проведя работу над ошибками, Пан Качын всё же решил повторить свой брутальный эксперимент и сварить новый грюйт с полынью. Вот только в этот раз, чтобы сбалансировать вкус и сгладить полынную горечь, придав ей мягкости, в грюйт были добавлены ягоды можжевельника и мёд. Да и количество самой полыни было существенно уменьшено», — описывают историю создания сорта пивовары.
вкус странный, но интересный, жженый сахар, полынь с характерной горечью, но не избыточной, вроде даже можжевельника ягоды, веселее, чем 1 )