Пиво Parechkava Dzich (Парэчкава дзіч) - Пан Качын

Молодой дикий эль 4-месячной выдержки с красной смородиной.

Прогуливаясь знойным летним днём по саду, Пан Качын с удовольствием наблюдал, как наливается соком красная смородина. Хороша смородина уродилась! Развессистые гроздья ягод тяжко оттягивали ветки кустов. Надумал Пан от всего этого зрелища сварить лютый кисляк с красной смородиной. А чтобы добавить лютости, решил Пан сбродить его на натуральных диких природных дрожжах. Что Пан надумал, то Пан сделал.

Красно-оранжевый замутнённый цвет, белая пена. Аромат винно-ягодный, слегка уксусный, кальвадосный, с характерными нотами дикого брожения. В сложном вкусе ягодные тона, мимолётная остаточная сладость, кислота красной смородины, рябины, клюквенный морс, сухой финиш, мягкая танинность ягодной кожицы и косточки в послевкусии.