Мёд Verum Paradisi - Пан Качын

Крепкий выдержанный меломель с мякотью и цедрой грейпфрута и корицей.

Любит Пан Качын себе задачки заковыристые задавать. На этот раз решил сотворить зимний вариант меломеля. Да так. чтобы ещё и ассоциации были с зимними праздниками. Первый ингредиент довольно очевиден. Цитрусы рулят по зиме. К тому же кладезь витаминов, которые зимою очень в тему. Потому грейпфрут. Ну и второй ингредиент для праздника корица. Это и праздничный пирог. И в сочетаньи с цедрою глинтвейн, согреющий со стужи. Назвал же просто — по частям названий грейпфрута и корицы на латыни. Получился «Настоящий рай».

Апельсиновый цвет. Обильная белая пена. В аромате цитрусы, праздничный пирог, коричные ноты. Во вкусе остаточная медовая сладость, переплетенная с цитрусово-винной кислинкой, деликатно обрамленные пряными оттенками корицы, с пикантной грейпфрутово-цедровой горчинкой в послевкусии.