Если сидеть сложа руки и не предаваться потоку фантазий - можно сойти с ума от скуки, именно поэтому у пивоварни Plague Brew часто выходят не только исторические, фруктовые, травные и овощные сорта, но ещё и оригинальные сорта пива в совершенно новой интерпретации какого-либо стиля пива, как например в данном случае было решено сделать брют стаут с сухим охмелением современным американским хмелем Talus, который привносит нежности горьковато-кофейному тону экстра сухого стаута.