Пиво Nanning - Plague Brew

Nanning - это уникальный в своём роде напиток, полученный путем осахаривания риса грибком рода Rhizopus Oryzae и элевого брожения при повышенных температурах китайскими нейтральными дрожжами.
Помимо уникального метода осахаривания, было так же использовано молочно-кислое брожение азиатским штаммом лактобактерий для производства кисломолочных напитков.
Ко всему этому были добавлены свежие лимоны и апельсины, что и дало такую уникальную палитру вкуса и аромата.