Продовжуємо досліджувати нові розробки та варіації хмелів. Цього разу ми спробували додати INCOGNITO Sabro — це 100% натуральний хмельовий продукт повного спектру, створений для забезпечення висококонцентрованого смаку. На сухе охмелення використали новозеландський хміль Rakau. По традиції для цих експериментів ми пішли далі і збродили пиво двома штамами дріжджів - елевими та винними. Пиво вийшло сухе, питке, майже без залишкового цукру. Аромат шкірки винограду, лайму та грейпфруту. Та ще й Hazy)). Все як ви любите.