Wheat wood - це дуже мала, експериментальна варка. Всього 200л. За основу був взятий міцний сорт пшеничного пива з додаванням спецій і прянощів. Після того, як пиво було готове ми настояли його місяць на трісці середнього випалу. Щоб посилити аромат прянощів і ванілі. Потім ще два місяці на трісці сильного випалу "AMERICAN - HEAVY TOAST" для димного і шоколадного профілю. Вийшло гарно.