Сидр EDEN SIN (CHAPTER IV) - Rebel Apple

Четвертая глава традиционного сидра во французской стилистике от Rebel Apple.

Сидр из Российских яблок центрального Поволжья, сделанный по технологии остановки брожения естественным образом "кивинг" (англ. keeving), сохраняющий естественные сахара яблок и выявляющей особые эфиры в процессе ферментации. Один из редчайших локальных образцов, сделанный подобным методом.