Сидр My Michelle - Rebel Apple

Себастьян, навсегда покинувший Шотландию, позднее написал в своем дневнике, как ночами создавал в дальнем доме с окнами на сад, напиток, утопивший его бескрайнюю любовь к своей Мишель и старому Эдинбургу.

--

POST-MODERN ROSE BY REBEL APPLE

Сидр, в стилистике Modern Rose, исполненный в созвучии с виноделием по красному методу. Тщательно подобранный бленд сидра с каноничными сортами и спонтанным брожением, мацерирован со свежей кожицей ягод малины, вишни и черной смородины.


Длительные процессы, обилие ручного труда и многодневный подбор купажа явили результатом искристый сидр, с тонами свежих ягод и прелого яблока.

Хорошая пара к фруктовым и ягодным десертам, блюдам из птицы и лосося.