Пиво Blues for the Red Sun - Rewort Brewery

Рассветные лучи солнца только-только показались над горами, как мы уже спешно свернули наш лагерь, чтобы продолжить путь. Прошло немало времени с момента, как мы надели походные рюкзаки, запаслись провизией и, тая толику надежды, что истории оказались не выдумкой, выдвинулись навстречу цели. Предгорья встречали нас сильными ветрами и зарослями сумаха, а наш гид из местных пастухов лишь смеялся над нашим недовольным бурчанием. Он считал нас безумцами, но согласился помочь. Может, потому что хотел посмеяться над нами в конце, а может, потому что и сам верил, что мы сможем найти то, что ищем. Спустя полдня пути вдалеке показалась неказистая груда камней, которая чем-то выбивалась из общего ландшафта — наш пункт назначения. Пастух смешливо проводил взглядом нашу восторженную команду и побрёл прочь. Крепость, монастырь — чем когда-то являлись эти стены? — оказалась не такой уж ветхой и крошечной, как мы думали. Всё же среди пыли и паутины, аккуратно разбирая камни, мы нашли его. Листья его пожелтели от времени, а чернила поблекли, но всё ещё можно было разобрать текст древнего манускрипта. Это был рецепт.

Спустя некоторое время мы всё же спустились обратно в деревню, где местные помогли нам перевести написанное. Сумах, вишня, кориандр, соль — таков напиток, к которому текст выше не имеет никакого отношения. Встречайте наш новый фруктовый гозе под названием «Blues for the Red sun»

Sumac, Cherry, Coriander Seeds & Salt Gose