Стиль: New England IPA
OG: 1,065
Следуя в ногу со временем, мы наконец-то разродились своей версией Вермонта. Много пшеничного солода, щедрое сухое охмеление, горечь в пределах погрешности и жутко капризные, но при этом страшно благородные американские дрожжи London Fog от WhiteLabs. Встречайте Жёлтый туман! В полной гармонии с Еврозимой :)
Аромат изначально обещал мне что-то сладко-няшное вроде i da hoe 7, но на деле оказалось внезапно сухо и минерально
Свежо, фруктовенько, сухо, но вообще не горько
Просто прекрасно! Более мягкую Неипу давно не пил. Чувствуются дрожжевые нотки дыни и смолянистый обволакивающий хмель.
Я вот только не понял: это хмель такой или просто спиртягой отдаёт?
Никакой мути, никакого лупулина, никакой лактозы! Он чист и прозрачен как это подобает истинному ИПA, он сух, как должно Вермонту! Немного лайма для свежести, немного ёлок для аромата, немного кислой травы в послевкусии.