В конце 2017 года мы вместе с нашими коллегами из пивоварни Zavod сварили долгоиграющий сорт — Barley Wine, предназначенный для выдержки в бочке. Мы рады представить вам третью партию этого проекта, подвергшуюся выдержке 18 месяцев в бочке из-под Chivas Regal. Название данного сорта отсылает нас к сферическим мотивам дизайна наших коллег, а также намекает на весьма высокую плотность и содержание алкоголя, которые вкупе с танинными нотками выдержки в бочке из-под виски дают сокрушительный эффект планетарного масштаба, способный впечатлить каждого любителя крепких сортов, взорвать их чувствительные и искушенные литературными гигантами рецепторы, а также поразить их прямо в беспощадные биргиковские сердца.
Selfmade Brewery × Zavod
Пиво Total Collapse (18 Months) - Selfmade Brewery, Zavod
Barleywine - English • 12.0% ABV- Пивоварни: Selfmade Brewery × Zavod
- Стиль: Barleywine - English (Английский барливайн)
- Алкоголь: 12.0% ABV
- Начало выпуска: 02.08.2019
- Untappd: https://untappd.com/b/-/3362360
- Рейтинг в Untappd: 4.235 (184 оценки)
- Страна: Россия
Другие сорта пивоварни
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью
Предпоследняя бутылочка из запасов :) Примерно 3.5 года выдержки, полет нормальный. По ощущениям спиритуозность стала сильнее, и пиво стало уходить в сторону ликёра по питкости. В самом вкусе по-прежнему много карамели и фруктов.
Солод, сладость, бочка в запахе и в окончании. Согревает, но алко спрятано за сахаром и карамелью. По-прежнему, лучший барлик зимы 2020-2021 в моем личном рейтинге :)
Ваще отлично - сладко, куча солода, карамель. Дичайше прёт вискариком и щепками от бочки например. Лучший барлик за эту зиму :)
Слишком сладко. К концу ещё ничего, но всё равно надо бы больше баланса.
Шикарный барливайн, правда я не ощущаю запахов и вкусов, ведь у меня корона ?
Весьма мощный хлебный вкус, мягкая приятная сладость
Невероятно сложный аромат: тут и темные сухофрукты с карамелью, и виски и мягкая дубильность. При чём с каждым вдохом ощущаются разные грани аромта. Во вкусе все аналогично, но карамель преобладает. Послевкусие в начале сладкое потом согревающее. Очень хо