Сидр Дикий сидр(дикие яблоки/дикие сливы на диких дрожжах) Урожай 2022 г. - Сидр от Сидора

Спонтанность дикой природы во всем её проявление. Для этого сидра были взяты мелкие дикие яблоки и сливы из давно заброшенного сада в соотношении 58%/42%. Брожение происходило только на дрожжах, которые были на самих фруктах. Дополнительная выдержка на осадке. Никакой воды, сахара, концентрированных соков, культурных дрожжей, подкормки и остановителей брожения. Только соки диких яблок, слив и капля гречишного мёда в каждую бутылку для естественной карбонизации.