Захотелось свеженький, но в тоже время не очень лёгкий эль. Так и появилась идея сварить американский пэйл-эль, сброженный с пюре и соком красного грейпфрута и сухим охмелением сортами хмеля из ЮАР свежего урожая, а именно Southern Cross и Southern Passion