Сусло для этого сорта было сварено на Zagovor Brewery, затем оно было ферментировано фирменным блендом дрожжей от Wild Lab и состарено в бочках из-под вина на Stamm Brewing. Каждая из пивоварен сделала свою фруктово-ягодную смесь в качестве добавки к сорту. Это история о дикой ферментации, отнюдь не быстром спонтанном брожении и подлинно кислой стилистике пива, скрывающейся под аббревиатурой Barrel Aged Mixed Fermentation Sour Ale.
Для меня - несладкий персик, но вообще, говорят тропические фрукты. Вообще крутое сочетание кисточки и сладости