Современное пиво из Чехии ассоциируется с прозрачными, охмеленными пильзнерами. Но исторически чешское пивоварение начиналось с нефильтрованного пшеничного пива из Богемии — исторической области, занимающей часть Чехии. Некоторые историки даже предполагают, что знаменитый немецкий хефевайцен мог появиться под влиянием богемского пшеничного.