У нас была 1 тонна Гозе, 5 пакетиков зёрен кориандра, 1 упаковка прованских трав, пол солонки соли и целое множество томатов всех сортов и расцветок, жареный бекон, а также пакетик паприки и 2 дюжины ампул бальзамического и яблочного уксуса. Не то чтобы это был необходимый запас для идеальной томатной гозехи, но если начал делать хорошо - делай. Единственное, что вызывало у нас опасение — это Халапеньо. Ничто в мире не бывает более приятным, легко-острым и вкусным, чем перец Халапеньо. Мы знали, что рано или поздно мы перейдем и на эту дрянь.
- Пивоварня: TBP
- Стиль: Sour - Other Gose
- Алкоголь: 5.5% ABV
- Горечь: 11 IBU
- Начало выпуска: 28.04.2021
- Untappd: https://untappd.com/b/-/4286824
- Емкость: 0,5 л.
- Рейтинг в Untappd: 4.095 (1110 оценок)
- Страна: Россия
Другие сорта пивоварни
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью
зачёркиваем в названии Халапеньо и бекон и наслаждаемся густой томаткой с осадком.
Ммм, вкуснотень
Сладко, пикантно и даже сытно
Выпился очень быстро, с удовольствием бы повторил
Вкусная, ароматная, не острая томатка
Томатки у ТБП удаются всегда. Томатный сок с кислинкой, перец есть, но не много. Сладость кетчупа, с утра или лучше к мясным блюдам отлично. Капустная томатка понравилась больше, поэтому здесь 4.5 оценка.
Пряный аромат. Плотное. Почти однородное. Вкус соответствует названию
Прикольно, но халапеньо полностью спизжено
Мягко, копчёной, в конце немного пикантно
Чувствуется уксусная кислинка, томаты и специи, на послевкусии немного бекона и паприки, по соли хорошо, а вот халапеньо маловато
Отличная, плотная томатка, очень яркий вкус бекона и томатов, перец как-то не ощутил, так же как и халапеньо, но в целом вкус отличный
Сладко-кислые томаты, специи, тимьян, розмарин, халапеньо не уловил (что печально). В аромате и на пв бекончик чуть копчёный присутствует, во вкусе - постольку-поскольку. Остроты не завезли вообще, сладости закинули с перебором, хоть насыщенность в норме.
Отличная сбалансированная томатка. Не острая, помидорки, умами, соль, все ок.
Интересно получилось, не похоже на томатки что я пробовал раньше и мне это определённо нравится.
Пахнет барбекю, вкус ядрёного капустногго рассола, не хватает собственно томатности и остринки. Буду объективен, это не стрёмно, выпил с удовольствием, но даже до крепких середняков не дотягивает.
Вкусно, кисло, не хватило остроты, поэтому 4,5. Ребята молодцы!
Все кто шарит за томатное гозЭ хочу заявить, что это лучшая томатка которую я когда либо пробовал и взял себе несколько ящиков на прозапас , потому что это просто 10/10
В поисках халапеньо, но вкусненько
Где тут халапеньо я так и не понял. Слишком много кислоты
Очень вкусная томатка с характерной кислинкой
Вкусная томатка, с небольшой остринкой и легким привкусом бекона
По ощущению плотности, это рядом с Салденс, немного плотней. Сладенько, халапеньо ощущается. Я был настроен критично, но это уровень вполне состоявшейся пивоварни. Ничего плохого сказать не могу, молодцы блогеры