A projekthez egy tölgyfahordót kaptunk a Mészáros Borháztól, melyben évekig egy bordeaux-i házasítás, az Ohmerops Cuvée egyik összetevője, Merlot érlelődött. A Hordó leürítésének másnapján már D8 sörünk lubickolt a hordóban, egészen 9 hónapon keresztül. A végeredmény minket is meglepett. A sör karaktere, elképesztő módon vette át a Merlot hordó íz és illatvilágát.