Цей імперський стаут ми витримали в бочці з-під шотландського віскі North British, з регіону Lowland. Це перша заливка після іспанського хересу Pedro Ximenez, тобто до зігріваючих карамельних, бісквітних ноток зернового віскі домішується легка ягідна, виноградна і навіть освіжаюча. Усе це ідеально лягає на насичену шоколадну базу і доволі легко (і коварно) п'ється.
Зігрійте келих у руках, дайте шанс букету розкритися повністю.