Не солодкий саур з чорною смородиною, чорницею та лохиною. Він супер-сухий, з мінімальною кількістю залишкових цукрів. Кислотність середня, гарно балансує з сіллю та ягідним профілем. Колір рубіново-червоний. Карбонізация висока, тіло сухе, колюче, освіжаюче.