Новая версия «Оверхайпа» полностью посвящена хмелю, многообразию его видов и формаций. Полагаем, это самый охмеленный сорт, из когда-либо созданных в России. Это квинтэссенция совместных знаний, результат исследования самого сочного и высоко ароматного стиля пива — New England IPA. Так, за время брожения сусла, мы трижды применили технологию сухого охмеления, использовав все доступные виды обработанного хмеля: традиционные пеллеты и крио лупулин, сверхароматный lupomax и хмелевое масло incognito. Приятного вам хмелевого, тропически-цитрусового путешествия с сортами Strata, Cashmere, Citra, Talus и блендом пыльцы Cryo Pop.
Пил год назад свежим, неплохо, но и в самом деле немного оверхайп.
Отличная ипаха. Горько, хмелисто, супер!
Я её больше полугода хранил . Варка года
В ароме хвоя, манго, ананас, цитрусовая цедра, чуть дыни на задворках. Cливочно-соковое тело, пьëтся легко. Травянистая долгоиграющая горечь.
Ддх неипа. Очень охмеленно, сухо. Неплохо
Что-то я не врубился в правильные хмели. Лук, хопберн, горький финиш. Цвет и консистенции конешн огонь. Ну и мягко, это да.