Пиво в стиле Belgian Dubbel (Бельгийский дуббель)

Бельгийский дуббель (Belgian Dubbel)

Бельгийский дуббель обладает богатым и глубоким буктом с уклоном в сторону солода. Во вкусе чувствуются ноты сухофруктов, шоколада, карамели, тостов. Хмель проявляется пряными нюансами, нередки оттенки гвоздики и перца, могут чувствоваться парфюмерные ноты, фруктовые эфиры. Алкоголь ощущается мягко, без «сивушного» духа. Финиш сухой, но послевкусие сладковатое, без горечи.

Цвет варьируется от янтарного до медного с красноватым отливом, в бокале эль образует обильную и крепкую пену кремового цвета.

На языке ощущается полнотелым, мягким, с достаточно высокой карбонизацией. В производстве используются бельгийские дрожжи, солод пилс и сахар или сироп. Хмели могут быть жатецкими или английскими, но это не обязательное требование. Несмотря на пряный вкус, настоящие пряности редко входят в состав напитка.

Бельгийский дуббель похож на бок, только менее солодовый и сладкий. Зато по сравнению с бельгийским блондом содержит больше солода и эфиров. Напоминает бельгийский темный крепкий эль пониженной градусности.

Подборки пива:

Выдержанное пиво (Barrel Aged) Крепкое пиво Фруктовое пиво Безалкогольное пиво

Пиво по пивоварням, в стиле Бельгийский дуббель:

13 Litar 26 Degree Brewing Abbaye d'Aulne Abbaye de Leffe Abbaye de Maredsous Affligem Brouwerij AirCraft Anderson Valley Brewing Company Anheuser-Busch BeerCap Project Belgoo BiberBräu Bierbrouwerij De Koningshoeven Bières de Chimay Bierstaat Birra Del Borgo Blood Brothers Brewery Blue Moon Brewing Company Borg Brugghús Brasserie du Bocq Brasserie Lefebvre Brauning Bier (Браунинг Бир) Brew Team Brokreacja Brouwerij Alken-Maes Brouwerij Alvinne Brouwerij Corsendonk Brouwerij De Graal Brouwerij de Molen Brouwerij Duvel Moortgat Brouwerij Emelisse Brouwerij Haacht Brasserie Delirium - Huyghe Brewery Brouwerij Kerkom Brouwerij Palm Brouwerij Pirlot Brouwerij Slaapmutske Brouwerij St. Bernardus Brouwerij Sterkens Brouwerij Van Den Bossche Brouwerij van Hoegaarden Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck Brouwerij Van Steenberge Budelse Brouwerij Cigar City Brewing Craft Brew Riots De Proefbrouwerij Doctor Brew Heartly Brewery Heineken ID Jons Jaws Brewery Konix Brewery Kronenbourg LaBEERint Brewery Lervig Lovecraft Weird Brewery Mad Scientist Midnight Project Mikkeller Mookhomor Production Nuclear Brewery Oka River Panzer Brewery Paradox Raudonų Plytų Robim Good Brewery Salden's Brewery Sierra Nevada Brewing Co. Širvėnos bravoras Stift Engelszell Taler Trigger Trye Beer Valaduta Brovar Velka Morava Wooden Beard Brewery Σόλο Балтика Варница Василеостровская пивоварня Кроп-Пиво Krinitsa (Криница) Лямус Одна тонна Таркос (ex. BrewLab) 4BREWERS / 4 пивовара Біірландзія La Débauche Brooklyn Brewery A. Le Coq Brasserie de la Senne Brasserie St-Feuillien Brouwerij The Musketeers Sint-Sixtusabdij Westvleteren Brouwerij Roman Brasserie de l’Abbaye du Val-Dieu Goose Island Beer Co. Brouwerij De Halve Maan Dogma Lindheim Ølkompani Brouwerij De Brabandere Plague Brew Cloudwater Trappistes Rochefort Russian River Brewing Company Perennial Artisan Ales Cervezas Domus Brouwerij Cornelissen Rodbrau White Rabbit Пивоварня Варяг Brasserie de Silly Pryden Brewery ZZ Brewery Mad Brew Rock Dog Brewery Telmann Brewnet Прамень Burning Head Brewery Megobrebi Brewery Brouwerij Achelse Kluis Westmalle Flügel ElectriK Biker Brewery Copper Head Dargett Brewery Red Cat Пивна легенда Brasserie des Fagnes The Wild Beer Co Los Pivnos Brewery Hyper Brew WeldWerks Brewing Co. Bottle Logic Brewing Lagunitas Brewing Company 3 Floyds Brewing HIT Brewery Brasserie de Brunehaut Leroy Breweries Brouwerij De Ryck Hertog Jan Вятич Крафтовая пивоварня "Шишкин" KYKAO - Handcrafted Верфь / Shipyard Revolution Brewing Company Mager Brewery HopsBrew 2cabeças Anderson's Craft Beer Biscayne Bay Brewing Company Borodach & Molnin Craft Brewery Bozeman Brewing Company Browar Zamkowy Cieszyn Cerveja Musa ЧЧДППЕ (Частная Чертановская домашняя пивоварня Павла Егорова) Gubaha Brewery (Губахинская Пивоварня) DAVO Dukebergh's Jing A (京A) Brewing Co. Dutch Bargain EDIT Brewing Крафтовая Пивоварня VAER S43 Brewery Tartarus Beers Moncada Brewery Tiny Rebel Brewing Co Kehrwieder Kreativbrauerei Brouwerij Noordt McAllister Brewing Company Munich Brew Mafia Красная Птица Birrificio Orso Verde Naparbier Birrificio Manerba Caleya Sesma Brewing Bayura Asturies Craft Beer La Rúa Brewery Cervezas Gaitanejo Milana Cerveceros del Bierzo Maiken Brewery Malle Самовар Screw You Brewery Side Project Brewing ÜberQuell Brauwerkstätten SINDROM Brewery Cervejaria Narcose GRENADER BREWERY Malz & Hopfen BaYo Brewery Rizmajer Kézműves Sörfőzde HopMundi Beersfan Brewery Big Belly Brewing Company Neptune Brewery Brasserie Atrium Kinnegar Brewing Reservoir Dogs Brewery Nachmelená Opice Trenčiansky pivovar Lanius Remeselný pivovar Hellstork Pirnabrew/Brewlove Närke Kulturbryggeri Vaat Brouwerij 't IJ The Northwestern Brewery HumanFish. Brewery Csupor Craft Beer HopTop Brewery Bryggerhuset Pilotbryggeri Szent András Sörfőzde Blackberry Farm Brewery By The Mad Hopper Fullsteam NoDa Brewing Company Hopfly Brewing Co. Birdsong Brewing Co Calle Cimarrona Cervesa Alpha 3 Cordilleras Omnivar Πίβο Microbrewery Cherusker Carbon Brews INTERSTELLAR BREWERY Labrewtory Brewing Company Boquete Brewing Company Red Cervecera Nuclear Pigs Craft Beer 27 Club Brewery Overmorrow Brewing Company Melody Brew Godbeerg Brewery Cervejas Daoravida Fusion Crew Birrificio Babylon Thor Bryggeri Blood Brothers Brewing Henderson Brewing Co Beau's All Natural Brewing Company Cowbell Brewing Co. Whiner Beer Co. Edmund's Oast Brewing Company Horse & Dragon Brewing Company Pontoon Brewing DuClaw Brewing Company Millpond Brewing Ugly Duck Brewing Co. Original Pattern Brewing Company Prokhoroff Cervejaria Urbana Perro Libre Narreal Brewhouse Cervejaria Júpiter Scheldebrouwerij Cervejaria Petrópolis

Пиво по характеристикам, в стиле Бельгийский дуббель:

Алкоголь:

4.0% ABV 4.5% ABV 5.0% ABV 5.5% ABV 5.6% ABV 5.7% ABV 5.8% ABV 5.9% ABV 6.0% ABV 6.1% ABV 6.2% ABV 6.3% ABV 6.4% ABV 6.5% ABV 6.6% ABV 6.7% ABV 6.8% ABV 6.9% ABV 7.0% ABV 7.1% ABV 7.2% ABV 7.3% ABV 7.4% ABV 7.5% ABV 7.6% ABV 7.7% ABV 7.8% ABV 7.9% ABV 8.0% ABV 8.1% ABV 8.2% ABV 8.3% ABV 8.4% ABV 8.5% ABV 8.6% ABV 8.7% ABV 8.8% ABV 8.9% ABV 9.0% ABV 9.3% ABV 9.5% ABV 10.0% ABV 10.1% ABV 10.5% ABV 11.0% ABV 12.0% ABV 12.3% ABV 12.6% ABV 12.9% ABV

Горечь:

7 IBU 10 IBU 12 IBU 14 IBU 15 IBU 16 IBU 17 IBU 18 IBU 19 IBU 20 IBU 21 IBU 22 IBU 23 IBU 24 IBU 25 IBU 26 IBU 27 IBU 28 IBU 29 IBU 30 IBU 32 IBU 34 IBU 35 IBU 37 IBU 38 IBU 40 IBU 45 IBU 50 IBU 58 IBU 70 IBU 80 IBU

Плотность:

14.0% 14.6% 15.2% 16.0% 17.0% 17.5% 18.0%

Солод:

Abbey Aroma Biscuit Melanoidin Munich Pale Ale Pilsner Special W Vienna Wheat

Добавки:

Candy Sugar Cherry

Хмель:

Centennial Kazbek Perle Saaz Sladek Willamette