Мини-пивоварня

13 Litar

Брест, Беларусь

Dark Island

Brown Ale - English • 5,1 ABV • 25 IBU • 22.10.2020

Puzzle

Pale Ale - American • 5,0 ABV • 30 IBU • 15.10.2020

Neverland

IPA - American • 6,5 ABV • 50 IBU • 01.10.2020

Summer Goes On

Wheat Beer - American Pale Wheat • 4,8 ABV • 30 IBU • 24.09.2020

No Matter

Stout - Milk / Sweet • 5,7 ABV • 15.09.2020

Westside

IPA - American • 6,5 ABV • 50 IBU • 26.08.2020

Morning After…

Sour - Gose • 4,5 ABV • 20.08.2020

Lockdown

IPA - American • 6,3 ABV • 40 IBU • 13.08.2020

Double Trouble

IPA - Imperial / Double • 6,8 ABV • 90 IBU • 29.09.2018

Welcome 2 Idaho

IPA - American • 6,7 ABV • 40 IBU • 04.08.2020

Light Shot

IPA - Session / India Session Ale • 4,6 ABV • 35 IBU • 23.07.2020

Continental Mix

IPA - International • 6,3 ABV • 40 IBU • 14.07.2020

Summer Breeze

IPA - Session / India Session Ale • 4,8 ABV • 30 IBU • 01.07.2020

Lager'OK

Lager - IPL (India Pale Lager) • 4,7 ABV • 35 IBU • 25.06.2020

Baltic Breeze^3

Porter - Baltic • 8,5 ABV • 20 IBU • 18.06.2020

Wheatness

IPA - White • 6,4 ABV • 45 IBU • 18.06.2020

Citramon

IPA - Session / India Session Ale • 5,0 ABV • 35 IBU • 03.06.2020

Semisweet

Stout - Other • 6,5 ABV • 20 IBU • 21.05.2020

Doubleshock

IPA - Imperial / Double • 6,8 ABV • 70 IBU • 05.10.2019

Liquid Smoke

Rauchbier • 6,0 ABV • 23.04.2020

Пивоварня 13 Litar была открыта в 2012 году в деревне Теребунь, Брестского района. Ориентированная на чешский стиль пивоварения, она была оснащена чешским оборудованием фирмы «Basari s.r.o.», и носила характерное чешского название Plzensky Pivovar. Пивовар Дмитрий Адамчук прошёл обучение в чешской Плзени у знаменитого Йозефа Кризла и, сварив свой первый пилс, получил лестные отзывы от белорусских любителей пива.

За три года существования, были сварены следующие сорта:

  • Светлый Пилс
  • Венский лагер (полутёмное)
  • Пшеничное
  • Эль (первый эль в Беларуси с сухим охмелением)
  • Стаут

В октябре 2015 пивоварня была выкуплена. Был произведён ребрендинг и пивоварня сменила название на «13 Litar». Что не поменялось – так это качественно сваренное пиво, которое наши друзья делают из лучшего чешского, немецкого, бельгийского и американского сырья. Как говорит пивовар Дмитрий, наш огромный плюс – это открытые чаны для брожения – предмет зависти для многих белорусских пивоваров. Эти чаны позволяют проводить процедуру сухого охмеления, добавлять специи, фрукты, мёд.

«13 ЛIТАР (13 букв - в переводе с белорусского) - на раскопках средневекового города Берестья в 1964 году был найден деревянный гребень с нацарапанными рисами, позже учёные выяснили, что это древнерусская азбука: Аз, Буки, Веди, Глаголь, Добро… На гребешке вырезаны первые 13 букв древнерусского алфавита-кириллицы. Это самый первый, самый древней и единственный букварь на территории Беларуси. Само изделие датируется XII - XIII веками. Таким образом хотелось подчеркнуть любовь и уважение к своему городу. Отдать дань уважения истории и традициям. К слову, первая пивоварня в Бресте начала высокотехнологичное на то время производство в 1855 году, ведь не зря в Бресте есть улица Броварная, где и размещалась первая пивоварня», — рассказывают пивовары.

Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв
14 + ? = 15
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью