Мини-пивоварня

13 Litar

д. Теребунь, Беларусь

Plzensky Pivovar Stout

Stout - Other • 4.8% ABV • 10.12.2014

Black Dog Stout

Stout - Other • 4.8% ABV • 20.12.2014

Velocity

IPA - American • 6.1% ABV • 40 IBU • 26.10.2022

Compassion

Stout - Foreign / Export • 7.5% ABV • 30 IBU • 20.10.2022

Assimilation: Centennial+Zappa

IPA - Imperial / Double • 8.0% ABV • 60 IBU • 12.10.2022

Colombiana

IPA - Black / Cascadian Dark Ale • 6.3% ABV • 45 IBU • 05.10.2022

Feather

Pale Ale - American • 5.1% ABV • 30 IBU • 29.09.2022

PROMETHEUS

Porter - Imperial / Double • 8.2% ABV • 30 IBU • 21.09.2022

Backstage

IPA - American • 6.5% ABV • 50 IBU • 14.09.2022

Mixdown

IPA - Session • 4.8% ABV • 40 IBU • 07.09.2022

What Is Azacca?..

IPA - Imperial / Double • 7.8% ABV • 60 IBU • 31.08.2022

Remedy

IPA - American • 6.3% ABV • 40 IBU • 24.08.2022

From the Black

Porter - English • 6.0% ABV • 18 IBU • 17.08.2022

Assimilation: Sabro + Cascade

IPA - Imperial / Double • 7.8% ABV • 60 IBU • 08.08.2022

Saltence

Sour - Traditional Gose • 5.0% ABV • 15 IBU • 02.08.2022

Blacklist

IPA - Black / Cascadian Dark Ale • 6.3% ABV • 45 IBU • 25.07.2022

Пивоварня 13 Litar была открыта в 2012 году в деревне Теребунь, Брестского района. Ориентированная на чешский стиль пивоварения, она была оснащена чешским оборудованием фирмы «Basari s.r.o.», и носила характерное чешского название Plzensky Pivovar. Пивовар Дмитрий Адамчук прошёл обучение в чешской Плзени у знаменитого Йозефа Кризла и, сварив свой первый пилс, получил лестные отзывы от белорусских любителей пива.

За три года существования, были сварены следующие сорта:

  • Светлый Пилс
  • Венский лагер (полутёмное)
  • Пшеничное
  • Эль (первый эль в Беларуси с сухим охмелением)
  • Стаут

В октябре 2015 пивоварня была выкуплена. Был произведён ребрендинг и пивоварня сменила название на «13 Litar». Что не поменялось – так это качественно сваренное пиво, которое наши друзья делают из лучшего чешского, немецкого, бельгийского и американского сырья. Как говорит пивовар Дмитрий, наш огромный плюс – это открытые чаны для брожения – предмет зависти для многих белорусских пивоваров. Эти чаны позволяют проводить процедуру сухого охмеления, добавлять специи, фрукты, мёд.

«13 ЛIТАР (13 букв - в переводе с белорусского) - на раскопках средневекового города Берестья в 1964 году был найден деревянный гребень с нацарапанными рисами, позже учёные выяснили, что это древнерусская азбука: Аз, Буки, Веди, Глаголь, Добро… На гребешке вырезаны первые 13 букв древнерусского алфавита-кириллицы. Это самый первый, самый древней и единственный букварь на территории Беларуси. Само изделие датируется XII - XIII веками. Таким образом хотелось подчеркнуть любовь и уважение к своему городу. Отдать дань уважения истории и традициям. К слову, первая пивоварня в Бресте начала высокотехнологичное на то время производство в 1855 году, ведь не зря в Бресте есть улица Броварная, где и размещалась первая пивоварня», — рассказывают пивовары.

  • Тип: Мини-пивоварня
  • Страна: Беларусь
  • Город: д. Теребунь
  • Адрес: Брестский р-н, ул. Западная, 1/2
  • Untappd: https://untappd.com/w/-/58520
  • Телефон: +375 29 520-98-82
Отзывы: 0
Оставьте свой отзыв
24 + ? = 25

Коллаборации (3)

Jungle Brewery

Беларусь, Минск

Punchiller

Беларусь, Минск

Carousel Brewery

Беларусь, Минск
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью