Наша история начинается в пивоварне Sandlot на Coors Field в Денвере, штат Колорадо, в начале бейсбольного сезона 1995 года. Получив докторскую степень в пивоварении из Университета Брюсселя наш основатель Кит Вилла вернулся в США с целью выпить хорошо изготовленное пиво, вдохновленное бельгийскими стилями, с освежающим оттенком. Среди множества сортов пива появился один из фаворитов фанатов, по-настоящему бейсбольным образом они называли его «Bellyslide Wit». Кто-то сказал: «Пиво, которое приносит этот товар, встречается только один раз в синей луне», и так родился Blue Moon ® бельгийский белый пшеничный эль в бельгийском стиле.
Зная американский вкус, оценил бы немного больше сладости, чем типичная терпкость бельгийского остроумия, Кейт варится с апельсиновой цедрой, чтобы добиться подписи, тонкой сладости, которую мы все знаем и любим сегодня.
Первоначально, Кит Вилла столкнулся со скептицизмом за представление этого нового стиля пива пьющим. В то время американский рынок пива был наводнен лагером, и облачный вид нефильтрованного пива бельгийского белого стиля был незнакомым.
Он также заметил, что бармены подают Blue Moon с ломтиком лимона, типичным гарниром для терпкого бельгийского остроумия. Кит знал, что у него было выигрышное пиво, поэтому он настойчиво продавал Blue Moon из бара в бар и добавлял свой уникальный гарнир, оранжевое колесо, чтобы подчеркнуть аромат цитрусовых и улучшить вкусовые ощущения.
В конце концов, Blue Moon получила признание, завоевав пьяниц и вдохновив пивоваров по всей стране. При этом Blue Moon катапультировала движение ремесла вперед, помогая сформировать современную американскую пивную сцену. Теперь, спустя более 20 лет, Blue Moon по-прежнему является кораблем №1 в США*, и теперь он также радует потребителей в более чем 25 странах мира.
