Bryggerhuset Pilotbryggeri

Bryggerhuset er Aass bryggeris pilotbryggeri, beliggende i lokalet som tidligere huset Drammensbadet. På vårt 1.000 liters bryggverk arbeider Gard Karlsnes kontinuerlig med å eksperimentere i mindre skala med nye råvarer, smaker, teknikker og øltyper. Øl som utvikles og brygges her er lett gjenkjennelig med eget Bryggerhuset-design på både flasker, bokser og tappekraner. Siden august 2015 har det blitt brygget mer enn 100 batcher på dette bryggverket og kun et fåtall av disse batchene er repriser av tidligere brygg.