Пивоваренный завод «Чешский Лев» является образцовым производителем качественного пива. В рабочем арсенале компании – современное европейское оборудование, обеспечивающее полную автоматизацию производства, обученный персонал, собственная лаборатория, которая постоянно контролирует весь процесс производства, начиная от момента закладки сырья и заканчивая розливом уже готового напитка. Все сорта пива изготавливаются из исключительных по своему качеству продуктов – натурального хмеля, премиум-сортов чешского солода, очищенной воды. Производительность линии разлива завода – достаточно высокая, 120 бочек/час.
Цель нашей компании — производство пива высочайшего качества из полностью натурального продукта. Мы не добавляем ферментативные, консервирующие и прочие химические добавки. Мы не только производим признанный во всем мире эталон – настоящее чешское пиво, но и стремимся к формированию культуры потребления пива, подлинной пивной традиции в России, что является неоспоримым конкурентным преимуществом.
Наш завод оснащен современным технологическим оборудованием, весь процесс пивоварения полностью автоматизирован. Основные производственные функции осуществляются в автоматическом режиме, операторы производства осуществляют контроль процессов и регламентов. Посредством этого обеспечивается технологическое совершенство производства и соблюдение стандартов качества продукции, а так же высокий уровень организации всех процессов.
Брожение и созревание молодого пива происходит в цилиндро-конических резервуарах из нержавеющей стали, которые являются современным и более технологичным аналогом традиционных бродильных чанов.
Это позволяет нам получить наивысшее качество продукта, сравнимое с европейскими стандартами. Все сорта пива пивоваренного завода выпускаются по ГОСТ с использованием высококачественного европейского сырья из Чехии, Дании, Германии. Их объединяет неповторимое благородство вкуса, которое также нашло отражение в названии и логотипе, где лев символизирует силу и достоинство. Рецептуру, технологии и процесс варки контролирует чешский пивовар. Возможно, благодаря этому наши сорта пива неоднократно удостаивались наивысших наград на международных и российских фестивалях и конкурсах пивоварения.
