Число пивоварен в Бразилии перевалило за 1100

logo

Число производителей пива в Бразилии за последние два года увеличилось более чем на 30%.

Согласно данным бразильского министерства сельского хозяйства, животноводства и снабжения, по состоянию на середину февраля этого года в стране работала 1171 пивоварня против 889 в 2018 году.

Базирующиеся на юге и юго-востоке страны предприятия производят 85% общего объема пива Бразилии. В штате Сан-Паулу работает 241 пивоварня, в Риу-Гранди-ду-Сул – 228, а в штате Минас-Жерайс – 156.

Несмотря на такой значительный рост числа пивоварен, крафтовое пиво пока составляет лишь 3% от всего объёма потребления в стране. Но крафтовые пивовары видят большой потенциал для роста и уверены, что в ближайшие годы их доля рынка удвоится и достигнет 6%.

Рекордный рост показал и конкурс пива, который прошёл в рамках Festival Brasileiro da Cerveja. В этом году число участвующих пивоварен выросло на четверть:  подали заявки 634 пивоварни, которые представили 3285 сортов пива в 146 стилях.