Пивовары будто сговорились и на этой недели многие представили свои новые сорта в стиле гозе: овощные, фруктовые, травяные — выбирайте на свой вкус и цвет.
«Августин»
«Томатина»
Горячая версия итальяснкой томатины — Hot Italian Tomatina. В ней сошлось всё лучшее от неострой и острой версий: ещё больше кислоты, соли, томата, а также добавлен индийский чили.
Стиль: гозе
Крепость: 4,9%
«Пётр Петрович»
Tropical White APA
Пшеничный американский светлый эль с пюре манго и гуавы. Мягкое тело с отчетливой горечью, за которую отвечает хмель Citra.
Стиль: фруктовое пшеничное пиво
Крепость: 5,7%
Горечь: 26 IBU
«Пиратская Пивоварня Йохохо»
Doppelbock
Традиционный немецкий сорт пива для зимнего сезона. Интенсивный аромат с оттенками поджареного хлеба, карамели и тёмных сухофруктов. Вкус насыщенный, солодовый, согревающий, с деликатной горечью.
Стиль: доппельбок
Крепость: 8%
«Четыре пивовара»
«Доза [Blackcurrant+Strawberry+Cranberry+Raspberry+Cherry]»
Густой насыщенный кислый эль с ярким ягодным ароматом и вкусом, умеренной кислотностью и консистенцией смузи.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6%
«Зависимость [MUSTARD]»
Насыщенный светлый кислый эль с сочным томатным вкусом, мягкой остротой горчицы, маленьким количество соли, базилика и тимьяна.
Стиль: гозе
Крепость: 6,9%
Горечь: 3 IBU
«Рацион»
Густой насыщенный кислый эль с ярким ароматом и вкусом апельсина и моркови, умеренной кислотностью и консистенцией смузи. Производители рекомендуют наливать в бокал сразу всё содержимое банки, поскольку самое вкусное — на ее дне.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6,9%
Rave
Плотный, насыщенный светлый эль. Мутный, сочный, умеренно горький, с ярким хмелевым вкусом и ароматом цитрусов и тропических фруктов.
Стиль: NEIPA
Крепость: 8%
Горечь: 55 IBU
AF Brew
Can You Sea?
Совершенно особенный приморский гозе, сваренный в паре с основными блюдами ресторана Seacan — раками и мидиями. Вдохновленный бисквитом, классический суп французского происхождения на процеженном бульоне из клешней и ракушек.
Стиль: гозе
Крепость: 4,8%
Merry Xmas Ya Filthy Animal!
Пиво сварено с добавлением елки и мандаринов. Официальные ароматы русских зимних праздников упакованы в милую и освежающую пивную банку.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6%
BANDARLOG Brewery
Interfaith Marriage DDH Grape
Результат слияния классического сорта винограда старого света Chenin Blanc с огромной дозой современных американских хмелей Mosaic и Eldorado.
Стиль: NEIPA
Крепость: 8,1%
Горечь: 41 IBU
BrewT!
Hot Vivid Dreams
Новая версия сорта в горячем прочтении: ежевично-манговый саур эль обзавёлся новым компаньоном — перечным соусом табаско.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 7%
COVEN Brewery
Wicked game
Смузи-саур-эль с клубникой, манго и лаймом.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6%
Горечь: 10 IBU
Gravity Project
Cold And Mulled: Мандарин
Обновлённая версия зимнего сайзера с соком мандарина, пюре банана и специями для глинвейна.
Стиль: сайзер
Крепость: 6%
Hophead Brewery
Tex Mex "smoked Pullet Pork"
Сорт с копченым перцем хабанеро, копченой паприкой, копчеными и консервированными томатами, смесью специй для свинины, вустерским и соусом bbq, черным и душистым перцем, орегано, розмарином, текс-мексом и солью.
Стиль: гозе
Крепость: 6%
Горечь: 5 IBU
Los Pivnos Brewery
«Человек и пароход»
Пиво с ярким ароматом еловой составляющей и травянистым вкусом с отчетливыми нотами сосновой смолы.
Стиль: пиво с травами и специями
Крепость: 6%
Горечь: 45 IBU
Zombie Santa
В сорте чувствуются смолистые и ноты лиственницы, во вкусе сочетается сладость с хвойной горечью.
Стиль: американский пейл-эль
Крепость: 6%
Горечь: 45 IBU
Rewort Brewery
Dessert Storm
Экстра-фруктовый саур эль с малиной, огурцом и лаймом.
Стиль: фруктовое пиво
Крепость: 6,7%
Горечь: 8 IBU
Samovar Brew
Samovar Russian Pilsner
Пивовары назвали сорт российским из-за использования в нем сорта хмеля «Подвязный», выращиваемого в Подмосковье. Пиво получилось очень питким, в меру горьким с травянистыми нотками и солодом профилем!
Стиль: пильзнер
Крепость: 4,5%
Горечь: 5 IBU
XP Brew
«Антипорт»
Совместная варка с «Кооперативом Черный», на этот раз это портер с рождественским миксом специй: корица, имбирь, ямайский перец (allspice) и бобы тонка.
Стиль: портер
Крепость: 6%
Zavod
PANACEA
РИС с лимоном, имбирем и ладаном, оформленный в черную бутылку.
Стиль: РИС
Крепость: 30%
Горечь: 20 IBU
Новинки одной строкой:
«Альманах» (ALASKA brewery): меломель, крепость 14%
«МаЧеТе» (RMBrew): гозе, крепость 4%
«МаЧеТе в БУХАре» (RMBrew): гозе, крепость 4%
«Психотерапевт» (ALASKA brewery): сладкий стаут, крепость 9%
«Сальса с МаЧеТе» (RMBrew): гозе, крепость 4%
Always Under Construction (Wild Lab): имперский стаут, крепость 11%, горечь 65 IBU
Banana Cherry Smoothie (LiS Brew): фруктовое пиво, крепость 5%
Berries Gang Purple Drank («Диета»): гозе, крепость 7,5%
BRUISER (Ostrovica): международный IPA, крепость 7,4%
Fear Eater (Selfmade Brewery): двойной IPA, крепость 8%, горечь 45 IBU
G.see Test: HBC 472 (XP Brew): NEIPA, крепость 8%, горечь 40 IBU
It Takes Two To Tango: Spices & Mango («Диета»): гозе, крепость 7,5%
MarCoMan (Vodolaz Brewery): кислый эль, крепость 5%, горечь 11 IBU
No Boil (Sabotage): американский IPA, крепость 7,2%
Pattern Interrupt (Stamm Brewing): сэзон, крепость 8,5%
Phantom of the Hops (Selfmade Brewery): двойной IPA, крепость 8%, горечь 47 IBU
Puzzle IPA Amarillo (New Riga's Brewery): американский IPA, крепость 6%, горечь 45 IBU
Run, Forest Hopped Lager (New Riga's Brewery): американский лагер, крепость 4,5%, горечь 30 IBU
Sahti 2020 (LaBEERint Brewery): сахти, крепость 6%
SHARPIE (Ostrovica): американский IPA, крепость 7%
Shashki (Zagovor Brewery и Black Cat Brewery): NEIPA, крепость 8%, горечь 40 IBU
Tetrahymena // Madeira BA (XP Brew): американский барливайн, крепость 14%, горечь 40 IBU
Sweet Revenge (Selfmade Brewery): сладкий стаут, крепость 7%, горечь 22 IBU
Vaticano (Barbudos): темный эль, крепость 6,5%, горечь 22 IBU
Yellow Tomatorin! (RMBrew): гозе, крепость 4%