Belgoo Bio Blond (Belgian Blonde)

logo

Алк.: 6.4%
Плотность: 14.8%
Производитель: Пивоварня «Belgoo», Бельгия, Берсел, Лот
Место приобретения: Магазин TBS, Москва

Описание производителя: Светлое пиво «Belgoo» Bio Blond относится к бельгийским лагерам, демонстрируя приятный, гармоничный вкус с хорошим балансом хмеля и злаковой составляющей. Создается из натурального сырья, при выращивании которого не использовались пестициды, а значит, пиво вполне заслуженно имеет пометку «bio» на этикетке. «Бельгу» Био Блонд сварено на основе комбинации трех злаков: ячменя, пшеницы и полбы (разновидность пшеницы) классическим способом верхнего брожения с вторичной ферментацией в бутылке. Пиво не подвергается фильтрации, что обеспечивает ему оригинальный, слегка пряный вкус и хмельной аромат. В 2011 году пиво получило золотую медаль на конкурсе «Mondial de la Biere» в Страсбурге.

Резюме: «Belgoo Bio Blond» имеет непрозрачное жёлто-оранжевое тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены белого цвета толщиной в два пальца. В аромате преобладают бельгийские дрожжи с оттенками цветов и сена. Уровень карбонизации ниже среднего, а тело достаточно плотное и мягкое. С первого же глотка ощущается крепость и насыщенность напитка: солодовая мягкость, выразительная пряно-цветочная горчинка хмеля, а также оттенки травы, сена и кислинка от бельгийских дрожжей. «Belgoo Bio Blond» - достаточно крепкий блонд, который больше напоминает бельгийский фармхаус эль, нежели типичный блонд.