Алк. (ABV): 8%
Плотность (ЭНС): 19.5%
Горечь: 101 IBU
Производитель: Пивоварня «4BREWERS», Россия, Владимир
Место приобретения: Магазин TBS, Москва
Описание производителя: Вам никогда не казалось, что какое-то тайное сообщество раскинуло свои щупальца во все точки нашей планеты и негласно управляет историческим процессом? Иллюминаты? Масоны? Еще более тайные ордена? А может, спецслужбы? Специально для адептов конспирологии мы сварили этот двойной IPA. Бдите, Большой Брат следит за вами! Двойной индийский пэйл эль. Сильный и сложный цитрусово-хвойный вкус хмеля. Средний чистый солодовый вкус с оттенками карамели дополняет высокую хмелевую горечь, создавая отличный баланс. Длительная, остающаяся горечь в послевкусии. Сухое охмеление: Eldorado.
Резюме: «Большой брат» имеет туманное янтарное тело, покрытое обильной шапкой мелко и среднезернистой пены белого цвета. В аромате преобладают оттенки консервированных персиков и ананаса. Уровень карбонизации минимальный, тело не очень плотное, но мягкое и питкое. Во вкусе ощущается “липкая сладость” консервированных тропических фруктов, а также мякоти манго и спелых мандаринов, приправленная деликатной спиртуозной терпкостью и хвойно-цитрусовой горечью. Для крепости в 8% и горечи в 101 IBU вкус «Большого брата», конечно, слегка сладковат, но без особых перегибов.
