Et Tu, Brute? (Dank Tank) (IPA - Brut)

logo

Алк. (ABV): 7.5%
Плотность (ЭНС): 15%
Производитель: Пивоварня «SweetWater Brewing Company», США, Джорджия, Атланта
Место приобретения: Магазин TBS, Москва

Описание производителя: Драма началась, когда безраздельно правящий империей элей Julius Dankster столкнулся с ферментом-партизаном, который должен был уничтожить все сложные сахара и устроить дрожжам настоящий пир. Но злоумышленник предательски вскрыл хмельной профиль и полностью лишил его сладости! В итоге получился сухой, как римский полдень, эль с плотной пенной шапкой, мутным золотисто-оранжевым оттенком и лёгкой горечью. Во втором акте, по классике жанра, хмели Эльдорадо и Мозаик нанесли из-под тишка пару ударов с ароматом манго, маракуйи, дыни, кислых цитрусовых и добили жертву, оставив фирменное хмелевое послевкусие.

Резюме: «Et Tu, Brute? (Dank Tank)» имеет непрозрачное янтарное тело, покрытое обильной шапкой мелко и среднезернистой пены белого цвета. В аромате преобладают оттенки тропических фруктов, манго и ананаса. Уровень карбонизации средний, а тело достаточно плотное, мягкое и питкое. Во вкусе ощущаются яркие оттенки манго, персика, ананаса и маракуйи, которые в послевкусии дополняет деликатная сухость персиково-манговой кожуры и еле заметная цитрусово-хвойная горечь. Пивовары добились в «Et Tu, Brute? (Dank Tank)» отличного баланса, поэтому горечь и крепость не ощущаются. Очень здорово!