Пивоварня: Hophead Brewery (Россия, Санкт-Петербург) @hophead_brewery
Алк.: 6%
Плотность (ЭНС): 16%
Горечь: 5 IBU
Место покупки: Магазин "IN PIVO VERITAS" (Москва) @inpivoveritas
Непрозрачное золотисто-янтарное тело. Аромат и вкус действительно напоминает кислые щи: мясной бульон, варёные капуста, чеснок и соцветие укропа, сметана, а также соль и перец «по вкусу». Вслепую угадать задумку пивоваров было бы сложно, а это уже минус.
