Тег - Новости

В 2020 году в Германии рассчитывают собрать на 7% больше хмеля

В Северном полушарии начали собирать хмель, и Немецкая ассоциация хмелеводов опубликовала первые данные об объёме урожая. По предварительным оценкам, урожай хмеля в Германии будет на 7,1% выше, чем в прошлом году, и достигнет 48 818 тонн.

С 2013 года доля транснациональных компаний на пивном рынке России снизилась до 62%

Замначальника управления лицензирования производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции Росалкогольрегулирования Алексей Потий рассказал, что с 2013 по 2019 годы доля транснациональных компаний на рынке пива в России снизилась с 86% до 62%.

Новинки недели: догоняем пролетевшее лето

Даже по количеству вышедших на этой неделе сортов видно, что карантин отменен. У многих, судя по всему, открылось второе дыхание, а потому появились бомбические и безумно интересные сорта, которые смогут нас вернуть в лето, которое немного пролетело мимо. Ну что ж, пора наверстать упущенное?

Названы победители World Beer Awards

Организаторы ежегодного конкурса World Beer Awards объявили победителей. Всего на конкурс было представлено более 2200 образцов из 50 стран, которые судьи продегустировали в три раунда.

Эксперты прогнозируют вхождение AB InBev Efes в топ-10 крупнейших производителей продуктов питания в РФ

Специалисты INFOLine подготовили исследование «Производство продуктов питания и напитков России 2020 года. Итоги 2019 года и перспективы развития до 2022 года». Крупнейшим производителем продуктов питания 2019 года в рейтинге снова стала компания PepsiCo с объемом продаж 211 млрд руб. без учета НДС. (+5,4% к 2018 г.). 

IPA: краткий путеводитель по хмелевому царству

Ипа, айпиэй, ипэ, ипашечка, ипуля и даже ирочка — как только не называют этот стиль пива! (А как, кстати, называете его вы?) Хотя, пожалуй, это уже не стиль — это образ мыслей. Единственное, что объединяет десятки подвидов IPA — это выраженный хмелевой характер, проявляющий черты сортов хмеля со всего света. А солод, дрожжи и вода могут быть любыми.

Из зданий старого пивзавода «Понарт» в Калининграде сделают суперкомплекс

Московский предприниматель Алексей Попов выкупил здания бывшего пивзавода «Понарт» в Калининграде. В ближайшее время начнутся восстановительные работы, поэтому 4 сентября на форуме Urban sprint советник губернатора по архитектуре Вячеслав Генне впервые представил презентацию с эскизами возможного (проект еще не утвержден) будущего облика исторического пивзавода.

Ученые: вкус австралийского ячменя в 9 раз насыщеннее, чем американского

Исследователи из Университета Аделаиды по-новому посмотрели на роль солода в формировании вкуса пива. Оказалось, что пиво из австралийского ячменя имеет более богатый вкус, чем аналоги, сваренные из зерна, привезенного из других стран.

В США с помощью пивных этикеток зазывают добровольцев в избирательные комиссии

3 ноября в США пройдут выборы президента и членов Конгресса. На фоне коронавируса желающих принять участие в работе избирательных участков стало меньше. Чтобы привлечь молодежь, заведующий канцелярией штата Кентукки Майкл Адамс попросил пивоваров выпустить пиво с агитационной этикеткой.