Ambrata scura, quasi impenetrabile. Nasce dalla nostra Sedicigradi “dimenticata” in botte per 4 anni, alleggerendola nella gradazione e donando una leggera acidità che ne aumenta la bevibilità. Una nuova idea di equilibrio per un barley wine. TEMP. DI SERVIZIO: 12-14° C ABBINAMENTI: Da meditazione oppure da abbinare con i grandi lievitati di Natale e Pasqua