Пиво Dutch Bargain Limited Edition #1 Bosbrand IPA - Dutch Bargain

De DB Bosbrand IPA is een collab met koffiebranderij Bosbrand uit Apeldoorn. Met deze samenwerking wilden we de cliché doorbreken dat koffiebonen en bier enkel in een Stout samenkomen. Samen hebben we deze fruitige, lichtzure IPA gebrouwen. Ehtiopische koffiebonen kregen een lichte toast, om die fruittoetsen uit de bonen te halen. Dit combineerden we met een passievrucht fermentatie om het bier extra fruitig te krijgen. De lichte toast van de koffiebonen zorgen ook voor een karameltoets, waarmee het bier een extra dimensie krijgt. In deze IPA vind je vooral hoparoma’s en minder hopbitterheid, waardoor deze richting de New England gaat.