Gruit był mieszanką ziół stosowanych by nadać piwu aromat zanim odkryto chmiel. My stworzyliśmy własną mieszankę, tak by oddać bogactwo nowofalowych amerykańskich odmian chmielu wraz z całym ich bogactwem i złożonością. To co macie w rękach to piwo neo retro, choć my mówimy modern gruit hazy ipa.