Пиво Brett Series - Bière De Blé à l'ananas 2020 - Amalgamation - Effet Papillon

Cette bière de blé est issue d'une fermentation de Saccharomyces en cuve. Ensuite, ensemencée avec l'Amalgamation - Brett Super Blend,réputée pour ses notes aromatiques fruitées - elle a mûri six mois en barriques de vin rouge. Après sélection et assemblage des barriques, nous avons incorporé l'ananas pour une garde supplémentaire de trois mois en cuve.